Camarero/a de sala en Baqueira (Vielha e Mijaran)

Grupo Nomo abre un nuevo restaurante de montaña a pie de pistas en Baqueira, dentro de su apuesta por ampliar su proyecto gastronómico en la zona. La empresa busca personal de sala con experiencia para incorporarse a un equipo que arranca desde cero en un entorno de temporada de invierno.

El puesto consiste en la atención directa al cliente durante todo el servicio, cuidando que la experiencia gastronómica mantenga el nivel de calidad que el grupo plantea en este nuevo local. La persona seleccionada se encargará de la toma de comandas, del servicio de alimentos y bebidas y del asesoramiento a los comensales sobre la oferta de la carta.

Entre las tareas diarias también figuran la preparación y organización de la sala antes del servicio, el mantenimiento del orden durante el mismo y las labores de recogida y puesta a punto al terminar. El trabajo exige coordinación constante con el equipo de cocina para que los platos salgan con la agilidad y el ritmo que demanda un restaurante ubicado en una estación de esquí.

El ambiente es el de un proyecto joven en plena apertura, con un equipo que se está formando y que trabaja en un entorno privilegiado de montaña. Grupo Nomo valora perfiles con pasión por la hostelería, capacidad de trabajo en equipo y disponibilidad para afrontar una temporada completa de invierno.

Requisitos

• Experiencia previa en puestos de sala o atención al cliente en restauración
• Gusto por el servicio y la atención al cliente
• Capacidad de trabajo en equipo y coordinación con cocina
• Disponibilidad para trabajar durante la temporada de invierno en Baqueira
• Interés por la hostelería y la gastronomía