Camarero/a de sala y barra en Santiago de Compostela

La Bodeguilla de Santa Marta, en Santiago de Compostela, necesita incorporar a dos profesionales de sala y barra para su equipo. La contratacion la gestiona Miguez Rego SL y el puesto es presencial. Se trata de un perfil con experiencia en restauracion al que se le pide vocacion de servicio y ganas de trabajar el producto y el trato con el cliente.

El trabajo combina el servicio de sala y el de barra. En sala, la persona seleccionada toma comandas, asesora a los clientes y sirve comidas y bebidas. En barra, se encarga de preparar y presentar bebidas con el nivel de cuidado que exige la casa, ademas de mantener las zonas de servicio ordenadas y listas para cada turno.

Uno de los puntos fuertes del local es la seleccion de vinos, cervezas y otras bebidas, por lo que se valora que la persona contratada sepa aconsejar al cliente y tenga soltura con las tecnicas de servicio. Tambien forma parte del dia a dia cumplir los estandares de calidad, higiene y seguridad alimentaria y coordinarse con el resto del equipo para que el servicio salga agil.

El ambiente de trabajo gira en torno al buen producto, la profesionalidad y un trato cercano con quien se sienta a la mesa. La empresa busca personas responsables, dinamicas y comprometidas, con capacidad de organizarse por su cuenta y de aportar iniciativa dentro de un equipo.

Requisitos

• Experiencia previa en restauracion, preferiblemente en sala y barra
• Orientacion al cliente y buenas habilidades de comunicacion
• Conocimientos de vinos, bebidas y tecnicas de servicio
• Capacidad de organizacion, iniciativa y resolucion
• Actitud responsable, dinamica y comprometida
• Disponibilidad para trabajo presencial en Santiago de Compostela