Camarero/a con gestión de delivery en Madrid

Grupo Mar y Tierra, compañía de restauración en expansión en Madrid, incorpora un camarero o camarera con experiencia en gestión de delivery para su local Mar y Tierra Montecarmelo, situado en la Avenida del Monasterio de El Escorial, 6. El grupo cuenta con varios restaurantes y una unidad de delivery centrada en arroces y cocina mediterránea.

El puesto tiene una doble vertiente. Por un lado, la persona contratada coordina y saca adelante el servicio de delivery del local. Por otro, se integra en el equipo de sala para dar apoyo en la atención al cliente durante el servicio.

Entre las funciones de delivery y logística están la gestión de los pedidos que entran por teléfono, web, Just Eat, Uber Eats y otras plataformas, la optimización de la operativa y la logística para reducir costes y tiempos de entrega, y la planificación del equipo de repartidores junto con la coordinación de sus vacaciones bajo la supervisión del responsable de Delivery. También se encarga de gestionar las incidencias del servicio y de proponer planes de acción para reducirlas.

El restaurante busca a una persona organizada, resolutiva y con criterio para la operativa diaria, ya que de esta función depende que los pedidos salgan bien y a tiempo. El grupo apuesta por la calidad, la cercanía con el cliente y la mejora continua, apoyándose en la tecnología y en equipos que disfrutan de lo que hacen. Es un puesto presencial y con recorrido para crecer dentro de la compañía.

Requisitos

• Experiencia previa en puestos de camarero o sala
• Experiencia en gestión de pedidos de delivery
• Manejo de plataformas como Just Eat, Uber Eats y otras
• Organización y capacidad resolutiva para la operativa diaria
• Capacidad para coordinar y planificar el equipo de repartidores
• Orientación a la atención al cliente
• Ganas de crecer y aportar