Camarero/a de buffet en Almuñécar

CD FCMC Academy, club deportivo internacional con más de trece años de trayectoria en la formación de jóvenes futbolistas, incorpora personal de sala para el restaurante privado que gestiona en el Puerto Deportivo Marina del Este, en Almuñécar (local Salazón). Este espacio da servicio exclusivo a los jugadores de la academia y a su personal.

El puesto consiste en atender el servicio de buffet del restaurante. La persona seleccionada explicará a los comensales cómo funciona el buffet y qué opciones hay disponibles, servirá los platos desde la estación correspondiente cuidando la presentación y el tamaño de las raciones, e informará sobre los ingredientes de cada elaboración resolviendo las dudas que surjan.

Entre las tareas también está el mantenimiento del área de buffet, que incluye vigilar la frescura y la imagen de los alimentos, coordinar con cocina la reposición de platos y mantener la zona limpia y ordenada. Además, se atenderán peticiones especiales relacionadas con restricciones alimentarias o preferencias de los comensales.

El trabajo se completa con labores de limpieza y organización, como el lavado de platos y cubiertos desde la zona habilitada para ello. El entorno es deportivo e internacional, con trato directo con jugadores y personal del club, por lo que se valora la atención al cliente y el cuidado del detalle en el servicio.

Requisitos

• Experiencia o soltura en atención al cliente
• Manejo del servicio de buffet
• Capacidad de coordinación con cocina
• Cuidado de la higiene y el orden
• Trato correcto con comensales internacionales